Naranjas de dos años
- Los azahares aparecen sobre los naranjos entre Junio y Julio. Se convierten en frutas dentro de dos años
- Al principio del siglo 19, eran cogidos para hacer té (vean una carta de un médico a Su alteza el Duque de Beaufort aconsejandole dar infusiones de azahares para calmar el humor de su hijo).
- Después, a finales del siglo 19, el zumo de los azahares fue empleado para hacer caramelos
- Actualmente, no tenemos tiempo para recogerlos. Así, crecen pequeños botones verdes, que se quita en Septiembre para que el árbol no se agota.
- Los botones, que quedan, llegan a ser pequeñas naranjas durante el primer año, naranjas normales el año siguiente, y después se pudren. Son muy amargas y la mitad del fruto está pulpa.
- Los azahares salvaron Freyr durante el Terror. Esta anécdota se le relatara durante su visita.
